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「海鳴りに耳を澄ましているような水仙の花ひらくふるさと」【俵万智】水仙の花は冷たい日本海の風に吹かれながら、細い茎の上で「海鳴りに耳を澄ましている」。この花もその花もあの花も、みんなふるさと福井の人々が聞いて育った「海鳴り」を自分達と同じように耳を澄ましている、かわいくて愛しい花たち。この歌は、水仙の花をいとおしみながら、そんな花が香り咲く故郷「福井」を讃えたものです。
花言葉が「尊敬・愛情」と県民性をよく象徴している。(昭和29年5月指定)
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