下宇坂幼小学校WEB学校日誌

メニュー：甘えびのから揚げ、洋風おでん、マーシャルビーンズ、コッペパン、牛乳

　今日は、「福井県産ブランド農林水産物を食べよう！学校給食応援事業」として、「甘えび」を取り入れた給食でした。「甘えび」は、三国港、越前港、敦賀港、小浜港などで水揚げされます。甘みが強く、舌の上でとろけるような味わいと、プリプリした食感が特徴です。また、えびの殻には、病気から身体を守ってくれる「キチン質」や、骨を丈夫にする「カルシウム」がたくさん含まれていると言われています。

　今日も給食おいしかったね。ごちそうさまでした。